{"id":964,"date":"2020-01-05T01:46:26","date_gmt":"2020-01-05T04:46:26","guid":{"rendered":"http:\/\/hagema-tours.de\/?p=964"},"modified":"2023-02-11T20:34:07","modified_gmt":"2023-02-11T19:34:07","slug":"isla-de-chiloe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hagema-tours.de\/?p=964","title":{"rendered":"Isla de Chilo\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

27.12.2019 – 02.01.2020 Palafito Azul \/ Chilo\u00e9 \/ Castro \/ 6N
02.01.2020 – 05.01.2020 Vista al Mar \/ Chilo\u00e9 \/ Ancud \/ 3N<\/p>\n\n\n\n

Wir tauschen den See gegen die Insel. Chilo\u00e9 ist nach Feuerland die zweitgr\u00f6\u00dfte Insel S\u00fcdamerikas. \u00dcber die bekannte Ruta 5 Sur fahren wir meist schnurgerade nach S\u00fcden bis zum F\u00e4hrhafenst\u00e4dtchen Pargua. Auf der Ruta sind wir nicht alleine. Sehr gerne kommen uns mehrmals Rennradfahrer auf dem Seitenstreifen entgegen. Ist diese M\u00f6glichkeit wegen der Enge der Stra\u00dfe nicht vorhanden, wird halt direkt auf der Fahrbahn Auge in Auge mit dem Gegenverkehr geradelt! Eine weitere Attraktion sind die kleinen Linienbusse, die ohne jegliche Vorwarnung auf der Fahrspur abbremsen, um die am Stra\u00dfenrand freudig winkenden Fahrg\u00e4ste aufzunehmen. M\u00f6chten Fahrg\u00e4ste aussteigen, funktioniert das Abbremsen genauso unverhofft. Wenn jetzt das Ziel des ausgestiegenen Fahrgastes auf der anderen Seite der Ruta liegt, auch kein Problem. Es wir die zweispurige Fahrbahn in aller Ruhe wegen der vielen und vollen Einkaufstaschen \u00fcberquert. Ist eine Mittelleitplanke vorhanden, klettert man halt dar\u00fcber, um dann auch noch die ebenfalls zweispurige Gegenfahrbahn zu \u00fcberqueren. Eine gute Stunde vor Erreichen des Hafens, beginnt es zur Einstimmung in aller Heftigkeit zu regnen. Wir haben zwar nicht unseren S\u00fcdwester-Hut und die Gummistiefel im Gep\u00e4ck, dennoch sind wir zumindest mental gut vorbereitet. Denn, so sagen die Chiloten, auf der Insel regnet es satte 13 Monate im Jahr. <\/p>\n\n\n\n

Kaum sind wir auf der F\u00e4hre l\u00e4sst der Regen nach, und es ist bereits Zeit f\u00fcr akrobatische Gleichgewichts\u00fcbungen.<\/p>\n\n\n\n

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Wir wohnen in Castro. Nicht im Zentrum auf dem H\u00fcgel, sondern wie die Fischer in einem Palafito. Diese meist farbenfroh gestrichenen Halb-Pfahlbauten stehen auf ihren Stelzen im Fjord und mit dem R\u00fccken auf soliden Mauern zur Stra\u00dfe hin. Unser Apartamento ist das von vieren oben rechts, des hellblau gestrichenen Palafitos. Da wir zum Innenmeer hin wohnen, leben wir im Wechsel mit Ebbe und Flut.<\/p>\n\n\n\n

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Die Iglesia San Francisco ist das Wahrzeichen von Castro.<\/p>\n\n\n\n

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Eine ganz besondere kulinarische Adresse ist das El Mercadito. Hier werden regionale Produkte frisch und originell zubereitet. Allein schon die Bezeichnung der Gerichte l\u00e4sst uns das ber\u00fchmte Wasser im Munde zusammenlaufen. Zur Einstimmung ein Pisco Sour frozen mit Zimt. Es folgt „Fresedin“: Ceviche (roher Fisch) de At\u00fan, camarones, vegetales y kiwi en leche de tigre y aceite de s\u00e9samo. Anschlie\u00dfend genie\u00dfen wir „La Merlu“: Merluza austral al horno en costra de cilantro con curry de garbanzos y camarones sowie „Cald\u00fao“: Fricas\u00e9 cald\u00fao de congrio y machas con papitas nativas doradas, habas y arvejas al pil pil. Fantastisch! Perfekter Begleiter ist ein Chardonnay Alpha von Montes.<\/p>\n\n\n\n

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Ein ganz besonderer Termin… Am Samstag um 19 Uhr hat Martina ein Peluquer\u00eda Date bei Jacqueline. Den ganzen Tag \u00fcber ist die Fris\u00f6rin so ausgebucht, dass sie bereits in die Abend- und Nachtstunden ausweichen muss. Meistens frisiert sie drei Kundinnen gleichzeitig. Hier Spitzen schneiden, dort neue Frisuren kreieren, da Str\u00e4hnchen einf\u00e4rben, mal nur ein kurzes Pl\u00e4uschchen halten und zwischendurch noch den F\u00f6n schwingen. Kommt eine neue Kundin hinzu, muss Martina erneut und zum x-ten Mal ihre Reisegeschichte erz\u00e4hlen. „Mann“ treibt sich w\u00e4hrend der Zeit in Caf\u00e9s und sp\u00e4ter in Cervecarias rum… Gegen 23:00 Uhr (!!!) schaue ich mal vorsichtig in den Salon. Und, es ist tats\u00e4chlich noch Party. Es sind noch immer einige Kundinnen am Start. Die meisten sitzen mit bunten Bandagen um den Kopf gewickelt entspannt auf der Couch und plaudern. Kurze Zeit sp\u00e4ter verl\u00e4sst Martina etwas farbintensiver doch ungef\u00f6nt den Salon, da es nur noch wenige Minuten bis zu ihrem cumplea\u00f1o sind! \u00dcbrigens freut sie sich bereits auf einen weiteren „Pelu-Termin“ an einem anderen Ort, in einem anderen Land, mit neuen Se\u00f1oras und deren Geschichten \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n

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29. Deciembre 2019<\/p>\n\n\n\n

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Zur Feier des Tages fahren wir in den Parque Nacional Chilo\u00e9. Hier laufen wir den Sendero Tepual, der uns die typische Vegetation der Region zeigt. Oft verwunschen und mystisch schl\u00e4ngelt sich der camino durch die dichte Vegetation bis zum Meer. Abends feiern wir dann mit ausreichend Cava. <\/p>\n\n\n\n

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Vor unserem Balkon beobachten wir gerne die Schwarzhalsschw\u00e4ne, die bis zu einer Anzahl von 70 Exemplaren im Fjord herumschwimmen.<\/p>\n\n\n

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Gegen\u00fcber unserers Palafitos ist eine kleine Werft. Hier wird echtes „Kunst“-Handwerk betrieben. Es ist total interessant zu sehen, mit welchem Material und mit welchem fachlichen Geschick hier aus Balken und Brettern Boote gebaut werden. <\/p>\n\n\n\n

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Und dann ist auch schon Silvester. Bei Tante Olga kaufen wir Ensalada de Mariscos. Pulpo, Camarones, Salm\u00f3n y Palta. Da sehr viel zu tun ist, hilft „Joker“ an diesem Vormittag bei Olga aus.<\/p>\n\n\n\n

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Am kilometerlangen Strand von Lelbun sind wir alleine. Klar, dass Martina zumindest mit den F\u00fc\u00dfen ins Wasser muss. Die Sicht ist so klar, dass wir den 2.300 Meter hohen Vulkan Corcovado auf dem Festland am Rande der Andenkette sehen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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Salud! Nach unserer Tour proste ich unserem Nachbarn unter uns zu. Wenige Augenblicke sp\u00e4ter sind wir zum Silverteressen auf deren Terrasse eingeladen. Kommt uns irgenwie bekannt vor… Wir bringen unseren „Olga-Marisco-Salat“ und gen\u00fcgend Vino mit. Gemeinsam mit David, Yvonne-Catalina und deren Tochter Emiliana feiern wir auf chilenische Art. Viel, sehr viel Essen. Vor lauter Kauen kommen wir erst um kurz nach Mitternacht dazu, auf das neue Jahrzehnt anzusto\u00dfen. Feliz A\u00f1o Nuevo 2020! Klingt schon etwas wie „Science Fiction“, oder?<\/p>\n\n\n\n

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Wir fahren die Berg- und Talpiste bis Cucao und dann eine extrem schlechte Ripiopiste. Von weitem sehen wir bereits Qualm aufsteigen. Momente sp\u00e4ter wissen wir warum. Sechs Corderos (L\u00e4mmer) sind aufgespie\u00dft und werden bei offenem Feuer gegrillt. Die Abuela und der Abuelo begr\u00fc\u00dfen uns freundlich. Sie erz\u00e4hlen uns, dass sp\u00e4ter ihre 20-k\u00f6pfige Familie zum Neujahrstag auftaucht. Hoffentlich reicht blo\u00df das Fleisch…<\/p>\n\n\n\n

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Dann erreichen wir den Ausgangspunkt unserer Wanderung zur Muelle de las Almas. Es bieten sich uns \u00fcberwiegend spektakul\u00e4re Blicke auf die Steilk\u00fcste und die „irisch anmutende“ Landschaft. Attraktion ist ein schlichter Holzsteg, dem „Seelenpfeiler“, der in den Himmel ragt. Vom vorgelagerten Felsen h\u00f6ren wir das laute Gebr\u00fcll der Seel\u00f6wen und k\u00f6nne diese sogar beobachten. Ebenso, jedoch ohne Gebr\u00fcll, die br\u00fctenden Kormorane.<\/p>\n\n\n\n

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Nein! Wir k\u00f6nnen dieses Algengebilde wirklich nicht mit nach Hause nehmen. Nein, echt nicht. Nein, auch nicht im Handgep\u00e4ck!<\/p>\n\n\n\n

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Ganz sch\u00f6n strahlend, die Beiden \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

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Wir verlassen Castro und fahren an der Ostk\u00fcste entlang Richtung Norden der Insel. Um zur Holzschindel-Kirche, ein Weltkulturerbe der Unesco, im Fischerort San Juan zu gelangen, m\u00fcssen wir eine kleine R\u00fcttelpiste befahren. Dann sehen wir pl\u00f6tzlich mehr als den normal aufgewirbelten Staub und trauen unseren Augen nicht. Ein Stierkampf unter zwei Bullen ohne Torrero mitten auf der Piste, jedoch unter Ber\u00fccksichtigung der Stra\u00dfenverkehrsordnung…<\/p>\n\n\n

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Endlich Austern! Im Hafenort Quemchi werden wir f\u00fcndig. Was f\u00fcr ein herrlich salzig-meerig-zitronig-schleimig-pflutschiger Genuss!<\/p>\n\n\n\n

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Unsere Caba\u00f1a Vista al Mar mit Blick auf Ancud.<\/p>\n\n\n\n

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Ganz klar. Wir m\u00fcssen nach Pu\u00f1ihul, denn hier starten die Boote, um die Magellan- und Humboldtpinguine sehen zu k\u00f6nnen. Au\u00dfer diesen quirligen Zeitgenossen sehen wir Seel\u00f6wen, Pelikane, verschiedene Kormorantypen und sonstiges Gefl\u00fcgel. Da es auf dem Boot ganz sch\u00f6n Wackel-Dackel-m\u00e4\u00dfig zuging, hier nur eine kleine Auswahl.<\/p>\n\n\n\n

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Anstatt roher Piure bevorzugen wir heute „Locos“, die gro\u00dfe chilenische Meeresschnecke, mit Mayo!<\/p>\n\n\n\n

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Wenige Kilometer von unserer Caba\u00f1a entfernt liegt der fast vergessene Ort Quetalmahue, g\u00e4be es nicht das Restaurante „El Invunche de Guanaca“. Denn hier wird noch der traditionelle „Curanto“ zubereitet. Verschiedene Muschelsorten, Schweinefleisch, Kartoffel, Chorizo sowie plattgedr\u00fcckte Griestaler mit und ohne Asche werden in einem Erdloch unter Kohle gegart und durch Nalcabl\u00e4tter (chilenischer Riesenrhabarber, der auf der Insel und in Patagonien wie Wildkraut w\u00e4chst) abgedeckt. Manchmal muss der Gast der K\u00f6chin helfend zur Seite stehen…<\/p>\n\n\n\n

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An der Mar Brava tobt das wilde und offene Meer am Strand und reicht oftmals bis in die D\u00fcnen hinein. Aktuell jedoch nicht. So kann Mensch und Vieh entspannen.<\/p>\n\n\n\n

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Adios Isla de Chilo\u00e9!<\/p>\n\n\n\n

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Apropos Wetter. Von wegen nur Regen. Bis auf den Bootstrip gab`s nur strahlend blauen Himmel, ab und zu mit einer kleinen Wolke dekoriert. Eine absolute Ausnahme. Wir sehen Chiloten, die schier aus dem Palafito sind und nur noch den blauen Himmel bestaunen…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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